藍粉入りアボカドトースト

藍粉入りアボカドトースト【藍の粉使用】

【 材料 / 2人分 】

  • アボカド
    1個
  • オリーブオイル
    小さじ 2
  • ふたつまみくらい
  • レモン汁
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • 粉唐辛子
    適量
  • にんにく
    適量
  • カンパーニュ(食パンでも可)
    2切れ
  • 藍粉
    小さじ 1/4

【 作り方 】

  • 1.
    アボカドは皮をむいて種を取りボウルに入れる。フォークなどで潰し、レモン汁、藍粉、塩、オリーブオイルを混ぜる。
  • 2.
    トーストしたパンに、にんにくをこすりつけ、1を乗せる。上からレモン汁をかけ、オリーブオイル(分量外)を垂らし粉唐辛子を振る。